خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران
نوشته های مرتبط
وی افزود: برنج خارجی به دلیل پخت راحت و قیمت پایین، بیش‌تر در ارگان‌های پرمصرف همچون زندان‌ها، دانشگاه‌ها و رستوران‌های صنعتی استفاده می‌شود و به دلیل کمبود برنج ایرانی در کشور و تنظیم قیمت مجبور به واردات هستیم.
در همین راستا مجید نیک نژاد کارشناس برنج در گفتگو با میزان، مطرح کرد: قیمت برنج ایرانی با توجه به هزینه تولید بالای آن در محدوده قیمت ۸ تا ۱۰ هزار تومان منطقی است تا کشاورز هم متضرر نشود.
این کارشناس برنج کاهش قیمت این محصول را تنها با دادن یارانه از سوی دولت به کشاورزان عملی دانست و گفت: با در نظر گرفتن تورم و افزایش هزینه‌های تولید، دولت باید از کشاورز حمایت کند تا شاهد افزایش قیمت از سوی آنها نباشیم.
در همین زمینه یکی از تولیدکنندگان عمده برنج ایرانی در خصوص افزایش قیمت‌ها در بازار بیان کرد: هزینه تولید برای کشاورزان بالاست و برای جبران هزینه‌ها مجبور هستند محصول خود را با قیمت بالاتری به فروش برسانند.
وی قیمت برنج ایرانی را در کارخانه ۸ هزار و ۱۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: با درنظر گرفتن سود فروشنده وهزینه جابه‌جایی، قیمت ۱۰ هزار تومان برای مصرف‌کننده در خرده‌فروشی منطقی است و دلالان قیمت را به بیش از ۱۰ هزار تومان می‌رسانند.
وی با اشاره به هزینه بالای تولید برنج برای کشاورزان گفت: اگر تولید برای برنج‌کاران صرفه اقتصادی نداشته باشد مجبور می‌شوند کار شالیکاری را رها کنند و به کار دیگری روی آورند.
یک شالیکار مازندرانی نیز قیمت برنج تازه را با توجه به فصل برداشت ۶ تا ۷ هزار تومان اعلام کرد و گفت: دلالان درهنگام برداشت برنج خرید را آغاز می‌کنند و در هنگام کمبود برنج آن را با قیمت بالا در بازار توزیع می‌کنند که بیشترین سود بدون زحمت نصیب دلالان می‌شود.
چهارعامل اصلی در ایجاد نوسان قیمت در بازار برنج نقش اساسی دارند که با این تفاسیر می‌توان به شالیکار، دلال، عمده‌فروش و خرده‌فروش اشاره کرد و اگر هریک از آنها نقش خود را به خوبی ایفا نکند، قیمت برنج با تغییر در میزان عرضه و تقاضا از مسیر اصلی خود خارج می‌شود و باعث ایجاد نابسامانی در بازار خواهد شد.
